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sábado, 23 de enero de 2010

ENTREVISTA CON EMILIO PANTOMINO 'EL CETRERO'


¿Cómo se inició en la Cetrería?
En el año 2000, cuando prestaba un servicio en el aeropuerto de Granada, ví cómo un Halcón cazó delante de mis narices una garcilla bueyera, yo creía que era algo natural, pero al ver que el vicho ese llevaba unas tomizas colgando y que no se asustaba de mí, pués como que no me cuadraba, al momento vino un todo terreno a toda pastilla, se acercó al vicho, lo recogió de su presa al enseñarle un trozo de carne sin plumas en su guante,el halcón cambio como si nada de comida, me quedé” pasmao”, el hombre se puso a charlar conmigo y me explicó lo mas básico de esta modalidad de caza.
¿Para que sirve la Cetrería?Para cazar animales salvajes con aves rapaces. En los tiempos en que vivimos se le han buscado otras aplicaciones con bastante éxito, es el caso del control de fauna de las diferentes plagas existentes en todo el territorio nacional, vertederos, cultivos, ciudades etc
¿Como va a ser el triatlón en Frailes?
Acojonante como todos los años, contra viento y marea. Mi amigo y cetrero Francisco Fernandez del criadero Gyr- Center, me ha regalado para el evento 50 paraguas por si las moscas. Se suspendió una vez por condiciones meteorológicas extremas, ya que el campo de vuelo de la tercera edición quedó impracticable por el exceso de agua, pero con el apoyo incondicional de nuestro organismos oficiales Ayuntamiento de Alcalá la Real,Frailes, ADsur , Ama y Fac, se puede llevar a cabo cualquier evento , en cualquier condición y en cualquier momento gracias a su apoyo.
¿De qué manera se puede iniciar en este arte medieval?
Lo más fácil, ponerse en contacto con cualquier asociación cetrera, en nuestra comarca con nuestra “Asociación Cetrera Arcipreste de Hita” con sede en Frailes, Jaén 670661819-www.triatloncetrero.es emilitoweb01@hotmail.com y le informaremos y asesoraremos con nuestros humildes conocimientos, así como poner a su disposición un coto gestionado por nosotros exclusivamente para cetrería, y también otro coto que nos ha ofrecido para su gestión la FAC de Jaén. Se le asesora qué modalidad y tipo de ave le iría mejor para la zona de caza, lugar y tiempo del que dispone, tipo de material, donde comprar un buen pájaro al mejor precio y un largo etc.
¿Cómo se mantienen los diversos pájaros de cetrería?
El ave tiene que adaptarse al tiempo que el cetrero le puede prestar, cuanto más tiempo le dedique al ave mejores resultados tendrá , tanto si lo dedica a la caza como a participar en los diferentes certámenes que hay en todo el territorio nacional.
¿Es difícil o costoso mantener a los pájaros?
Ni difícil ni costoso, cuando uno coge el tranquillo a su compañero de caza es coser y cantar, un buen posadero, banco o percha donde el ave descanse tranquilamente, hasta que llega su jornada de salir a volar para muscular o directamente ir de caza y en contacto con su cetrero y un buen cazadero(Coto) . La alimentación es lo que tu ave tolere mejor, codorniz, algo de pollo, pollitos de un día, conejo, paloma, liebre, etc. Se compran en cajas congeladas, limpias e higiénicas, depende del ave que se trate le irá una dieta de determinado animal. Los precios oscilan según esté el mercado, si hay mucha oferta bajan los precios y si hay mucha demanda suben los precios, un pájaro para iniciarse, el caso de un machito de Águila de Harris, ahora mismo se venden desde los 300 euros hasta los 1000 € de un machito de Azor Ibérico, las hembras doblan aproximadamente el precio, estas aves serían para la modalidad de Bajo Vuelo y para Altanería, un machito de Halcón Peregrino se puede conseguir desde 500 € hasta los 1000 €, en la caza de pequeñas aves, como el zorzal, urraca, paloma, tórtola, estaría el Gavilán, Cernícalo común, que rondan entre los 225 € y los 700€, sin meternos a profundizar en las distintas especies de otros países y sus hibridajes que tanto auge han cogido en nuestro territorio.Desde un Gavilan Negro de Africa, como el Gavilan Bicólor de Sudamerica o Halcón Gerifalte Blanco por poner un ejemplo de unas aves diferentes, carisimas y de un cuidadoso trato, en este aspecto, aquí quien manda es don dinero.

¿Cual es la esencia de la Cetrería?
Cazar, cazar y cazar, hombre, pájaro y perro otra cosa es que se consiga.
Esto es muy particular, para mí, salir al campo con mi equipo de cinco Harris ir a cazar día si día no y no pensar en lo que he cazado, simplemente contemplar cómo se adapta el ave al cetrero y el cetrero comprende el comportamiento de su compañero de caza para buscar el fin, cazar al que se embobe porque los más listos se escapan siempre, por eso presumimos de hacer una caza selectiva cien por cien, siempre el ave captura al mas débil, ahora termino la temporada con un nuevo equipo de halcones exclusivamente para urracas, aquel coto que se preste que se ponga en contacto con la asociación para realizar los trámites oportunos en la Agencia de Medio Ambiente de Jaén para incluir en su coto como modalidad de caza la cetrería y poder cazar con nuestros halcones cuantas urracas .

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